09 List

Muffiny z papryką, szpinakiem i serem

Pyszne, lekkie, bogate w białko, idealne na drugie śniadanie.

2 garście szpinaku

30g sera feta

1/2 papryki

2 jaja

1 mały ząbek czosnku

1 łyżka posiekanego szczypiorku

sól i pieprz do smaku

Szpinak umyć i posiekać. Paprykę i ser pokroić w drobną kostkę. Czosnek rozgnieść. Jaja roztrzepać razem z czosnkiem, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Dodać pokrojone warzywa i ser. Wszystko razem wymieszać. 4 formy do pieczenia muffinów natłuścić oliwą, napełnić gotową masą jajeczną i piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Twój komentarz




POKAŻ